1. préservation des nutriments 2. amélioration de la digestion 3. développement du goût et de l'arôme conclusion astuce bonus : variez les recettes de choucroute cuite au four. 1,5 kg de chou à choucroute crue environ (250 g par personne environ, on peut aller jusqu’ à 300 g) 1 oignon. 10/15 grains de genièvre. 1 tablette de bouillon. Préparation : 4 semaines. Étape 2. tapisser le fond d'une seille à choucroute ou d'un grand pot de grès de quelques grandes feuilles de chou. Étape 3. mettre les choux émincés, le. 2 kg de choucroute cuite 400 g de poitrine fumée 50 cl de vin blanc d'alsace 12 saucisses de strasbourg 8 pommes de terre 2 beaux jarrets fumés crus 1 palette fumée crue de. En général, il est conseillé de compter 200 g de choucroute cuite par personne. cela vaut si vous l’achetez chez votre traiteur. mais si vous la préparez vous
– 1kg de choucroute cuite igp. – 4 belles pommes de terre. – 1 jarret cuit sans os. – 1 échine cuite sans os. – 4 knack d’alsace. – 4 saucisses fumées d’ alsace. Total : 50 min. cette recette vous permettra de déguster à deux une bonne choucroute maison. les quantités ont été spécialement pensées pour deux assiettes. Mais combien de choucroute cuite faut-il prévoir pour un repas pour 2 personnes ? cela dépend de plusieurs facteurs, tels que l'appétit des convives et les accompagnements. En règle générale, il est recommandé de prévoir entre 200 et 300 grammes de choucroute cuite par personne. les accompagnements. en plus de la choucroute. Préparation : 20 min cuisson : 45 min total : 65 min 3 0 ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 600 g de choucroute cuite 100 g de poitrine de porc 1
Pour préparer une choucroute pour deux personnes, vous aurez besoin de 500g de choucroute crue, de saucisses de strasbourg, de pommes de terre, d’oignon, de. Si vous manquez de temps, vous pourrez avoir recours au micro-ondes, même si ce n’est pas la meilleure option : choisissez une température moyenne (aux. Les ingrédients. pour faire une bonne choucroute à l’alsacienne, il faut mettre les bons produits, c’est à dire des vrais produits alsaciens: - du chou de bonne